Vuoi un’idea per un pranzo veloce, sano e ricco di gusto? Se la risposta è si prepara questo tacchino croccante al limone, è pronto in cinque minuti, gustoso e leggero sono certa che vi piacerà Ingredienti per due persone 300 gr di tacchino bio 3 cucchiai di polenta taragna (mix di mais e di…
Anno: 2021
Sbriciolata cocco e cioccolato senza burro
Le partenze mi mettono sempre un po’ di tristezza, soprattutto se lasci i luoghi e le persone del tuo cuore La Calabria, terra dalle mille bellezze e dagli splendidi panorami, è il luogo in cui sono racchiusi i miei ricordi più belli… Questi ricordi li custodisco nel mio cuore e li porto con me E…
Biscotti al pistacchio senza glutine e senza zucchero
Biscotti con soli tre ingredienti, semplici e genuini si preparano in 5 minuti Perfetti per colazione, ma anche per una merenda leggera e ricca di gusto da portare con voi per uno spuntino sano e veloce Ingredienti 250 gr di farina di pistacchi 2 albumi 80 gr di eritritolo o zucchero (io @nu3_it) Granella…
Semifreddo yogurt e pistacchio senza cottura senza zucchero
Semplice e veloce da preparare, questo semifreddo al pistacchio sono certa che vi conquisterà Si prepara in 10 minuti e con il minimo sforzo, perfetto per questi caldi pomeriggi estivi in cui si ha voglia solo di qualcosa di fresco e leggero, ma anche come dolce dopo cena quando vi assale quella irrefrenabile voglia di…
Torta ai mirtilli low carb
Hai voglia di una torta senza farina, proteica e anche senza burro e olio? Allora sei nel posto giusto!!! Questa torta è buonissima e perfetta se segui un regime alimentare a basso carico glicemico e senza glutine. Ingredienti 200 gr di farina di mandorle 70 gr di eritritolo o zucchero 400 gr di ricotta…
Spaghetti grano saraceno con aglio, curcuma, menta e scorzette di limone bio
Un primo piatto veloce da preparare ma ricco di gusto. Perfetto per una cena last minute o quando si hanno poche idee su cosa cucinare. Ingredienti per due persone 160 gr di spaghetti di grano saraceno 20 ml di olio extra vergine di oliva 2 cucchiaini di curcuma 1 spicchio di aglio 10 foglie…
Torta cocco e cioccolato senza burro
Gli inizi mi riempiono di meraviglia, di curiosità e stupore, mi danno l’illusione e la speranza che tutto può ancora accadere E tu che rapporto hai con i nuovi inizi? Ingredienti Per la base 4 uova 80 gr di farina di riso 30 gr di fecola di patate 50 gr di cocco grattugiato 60…
Plumcake al limone senza glutine e senza burro
Oggi vi confesso un segreto, non amo particolarmente il dolce e spesso la mia colazione è salata Allora ti chiederai perché li prepari? Li preparo perché la pasticceria da sempre mi appassiona, perché c’è una magia nell’unire ingredienti così semplici che si trasformano in piccoli capolavori e perché il sorriso delle persone a cui li…
Carbonara di zucchine
Torni la sera a casa e non sai cosa cucinare? Lavori tutto il giorno e vuoi organizzare in anticipo il pranzo e la cena? Ami seguire un regime alimentare sano e genuino ma spesso hai poco tempo per cucinare? E allora oggi sei nel posto giusto, ti regalo una ricetta veloce e che si prepara…
Torta pesche frullata senza burro
Chiedimi se sono felice? Beh questa si che è una domanda impegnativa Ma poi cos’è questa felicità? Me lo sono chiesta tante volte, e non sempre sono riuscita a darmi una risposta Oggi con tanta consapevolezza e un po’ di anni in più, posso dire che per me la felicità è racchiusa nel cielo azzurro…