Se vi dico chocolate cookies a cosa pensate? Io penso alla mia ultima vacanza americana, all’odore del burro unito a quello delle noccioline e alla felicità di iniziare in maniera così dolce una nuova giornata. Grazie a make and bake in pochi attimi mi sono ritrovata a respirare profumo made USA. Preparare questi biscotti sarà semplicissimo, basta una confezione del loro preparato, pochi ingredienti e solo 10 minuti di tempo. Per una versione leggera ho sostituito il burro con l’olio extra-vergine di oliva e ho aggiunto avena e crema di arachidi per renderli ancora più sani e proteici.
Ingredienti
- 1 confezione di preparato Make and Bake per Chocolate Chip Cookies
- 120 gr di crema di arachidi
- 90 ml di olio evo (0 100 gr di burro)
- 120 gr di fiocchi di avena
- 1 uovo
Preparazione
Preriscalda il forno a 190°C e fodera una leccarda con la carta da forno.
Scalda al microonde il burro d’arachidi per mischiarlo più facilmente insieme al’olio o al burro. Amalgama bene e aggiungi i fiocchi d’avena. Versa metà del preparato per Chocholate
Chip Cookie e mescola bene. Aggiungi l’uovo, il restante composto e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
Realizza delle palline di impasto grandi quanto un cucchiaio da tavola, posizionale sulla leccarda distanziandole tra di loro di almeno 5 cm. Schiaccia delicatamente ogni pallina, lascia riposare in frigo per circa 10 minuti. Trascorso il tempo necessarioe inforna. Cuoci per 10-12 minuti, fino a che la superficie non sarà dorata e i bordi croccanti.
