Il migliaccio è un dolce tipico napoletano che viene preparato prevalentemente a carnevale. Dolce a base di ricotta e semolino, leggero e gustoso secondo me dovrebbe essere preparato tutto l’anno. Ingredienti 250 gr di semolino 200 ml di acqua 300 ml di latte parzialmente scremato la scorza di un’arancia biologica 80 gr di zucchero…
