Sei sempre di corsa e non riesci mai a preparare qualcosa di buono e sfizioso?Vuoi stupire la tua famiglia con qualcosa di originale ma non hai idee?Non preoccuparti, oggi ho la ricetta per te:senza glutine, quindi perfetta anche per tuo figlio, tua mamma o la tua amica che non mangia glutine velocissima da fare, ci…
Autore: Mara Scaramuzzo
Fette biscottate integrali a lievitazione naturale
Perchè comprarle quando puoi farle a casa? Queste fette biscottate sono buonissime e semplici da fare, e una volta che le avrai assaggiate non tornerai più indietro. Ingredienti 150 gr di farina tipo 1 150 gr di farina integrale 100 ml di acqua 50 ml di latte anche vegetale 30 ml di olio extra vergine…
Polpette di zucchine e ricotta
Solo 5 minuti per preparare queste morbidissime polpette di ricotta e zucchine Ecco un’altro modo per preparare delle polpette sfiziose e leggere, per tutti quelli che, come me, mangerebbero solo polpette 3 motivi per prepararle: ✔️ hanno solo 4 ingredienti✔️ sono vegetariane e senza uova✔️ sono morbidissime. Non mi credi? Scorri il post e lo…
Biscotti al mandarino e cioccolato senza glutine
Ecco una ricetta facile e veloce per dei biscotti leggeri e friabili, in cui utilizzeremo l’Olio al posto del burro Perché realizzare questi biscotti? Semplice, perché sono buonissimi, leggeri e veloci da preparare, e poi sono senza burro e senza lattosio. Ecco 4 trucchetti per realizzare dei biscotti perfetti: aggiungi un cucchiaino di lievito nell’impasto,…
Focaccia ai 7 cereali a lievitazione naturale
F Oggi posso dire che non è stato un colpo di fulmine!!!! Io e il mio lievito madre non ci siamo amati subito, anzi all’inizio ci guardavamo con una certa diffidenza Ma poi, come tutte le più belle storie di amore, siamo diventati inseparabili e io non posso più fare a meno di LUI No…
Frittelle di Carnevale senza glutine e senza lattosio
Ecco una ricetta facile e veloce, perfetta da preparare nei giorni di Carnevale: le “Frittelle al miele, senza glutine e senza lattosio”. Per friggere è meglio usare l’Olio di Semi oppure l’Olio Extra Vergine di Oliva? Se anche tu ti sei fatto almeno una volta nella vita questa domanda, oggi voglio darti 3 buoni motivi…
Focaccia soffice senza glutine solo con farine naturali
Una ricetta sana e gustosa, rigorosamente senza glutine: la “Focaccia morbida e soffice con farine naturali senza glutine all’Olio Extra Vergine di Oliva e Patè di Olive Colavita Chi realizza impasti senza glutine sa quanto sia difficile realizzare un lievitato, soprattutto se non si vogliono utilizzare i mix pronti ricchi di amidi e di zuccheri. Dopo…
Torta ai mirtilli con oli extravergine di oliva senza glutine
Ecco una ricetta facile e veloce di una torta in cui utilizzeremo l’Olio al posto del burro: la “Torta ai mirtilli senza glutine con Olio Extra Vergine di Oliva” Hai mai provato a preparare dei dolci con l’Olio Extra Vergine di Oliva? Nel tempo ci si è convinti che burro e Olio di Semi siano…
Torta di grano saraceno e nocciole senza glutine
Una torta buonissima e perfetta per chi come me non rinuncia ad un dolce sano ma gustoso Ecco qualche consiglio per prepararla: Lo zucchero di canna è facoltativo se metti la composta di mirtilli. Dipende dai tuoi gusti e da quanto ami il dolce Puoi sostituire la composta di mirtilli con quella di albicocche o per una…
Torta invisibile di mele senza glutine e senza lattosio
Torta invisibile di mele, senza farina, senza glutine e senza lattosio: la ricetta per i veri appassionati delle torte di mele So cosa stai pensando, un’altra ricetta di torta alle mele, ma credimi questa è davvero buonissima, e soprattutto è leggerissima Io la amo perché: ✔️ è morbida e cremosa grazie alla presenza delle mele…