Cosa c’è di meglio di una serata a casa con gli amici davanti a della pizza appena sfornata? Amata davvero da tutti, grandi e piccini, è una di quelle cose a cui è davvero difficile rinunciare. Io vi propongo la mia versione fatta con un mix di farine integrali e semintegrali, bordo croccante e centro…
Mese: Maggio 2019
Torta con crema alla ricotta e fragole
Come impiegare le prime fragole di stagione? Preparando una delizioso e soffice pan di spagna, farcirlo con una deliziosa crema pasticcera alla ricotta arricchita da tantissime fragole. Per il pan di spagna (tortiera diametro 22 cm) 4 uova a temperatura ambiente 130 gr di farina 30 gr di fecola di patate 100 gr di…