Mese: Ottobre 2021

Ingredienti Per la base 130 gr di farina di farro 30 ml di olio evo 1/2 cucchiaino di bicarbonato Acqua qb Pizzico di sale Per il ripieno 200 gr di pomodorini Olio evo Curcuma 5 fettine di scamorza   Preparazione Cuoci i pomodorini in olio caldo, a metà cottura aggiungi la curcuma e il sale.…

Ingredienti per una tortiera di 24 cm PER LA BASE 100 gr di farina di riso integrale 100 gr di farina di grano saraceno fine 1 uovo 60 ml di acqua 50 ml di olio evo Pizzico di sale 1 bustina di lievito per torte salate PER IL RIPIENO 200 gr di zucchine 1 uovo…