Per soddisfare la vostra voglia di dolce, oggi vi propongo questa crostata con farina di grano saraceno e composta di mirtilli. La farina di grano saraceno è una recente scoperta, se non la utilizzate vi consiglio di sperimentare qualche ricetta, sono certa che non ve ne pentirete. Ingredienti 200 gr di farina di grano saraceno…
Anno: 2020
Pane ai 5 cereali
Continuano gli esperimenti di panificazione. Anche se ormai è diventato difficilissimo trovare un cubetto di lievito di birra, oggi vi propongo questo soffice pane ai 5 cereali. Ingredienti 150 gr di farina integrale 100 gr di farina di avena 100 gr di farina di farro 50 gr di farina di riso 1 panetto di…
Mini cake integrale con crema di cioccolato e nocciole
Continuano gli esperimenti in cucina. Oggi vi propongo queste mini cake integrali farcite con un goloso ripieno di crema di nocciole e cioccolato fondente. Vi consiglio di preparare una doppia porzione di crema di nocciole, perchè vi assicuro che è davvero golosissima e perfetta anche da spalmare su una croccante fetta di pane tostato. Vi…
Torta soffice di mele senza burro
La torta di mele è un classico dolce che almeno una volta nella vita abbiamo preparato. Il profumo di mele unito a quello della cannella è una delle cose che amo di più. Vi propongo questa versione sofficissima e piena di mele, senza burro e con poco zucchero, ma soprattutto semplicissima da preparare. Ingredienti 250…
Crostata con composta di arance e miele e crumble croccante
Le crostate sono per me una vera passione, mi piace sperimentarne sempre diverse e nuove. Oggi vi propongo questa versione senza burro, senza uova e senza glutine, adatta alle esigenze di tutte e super golosa. Ecco la ricetta, Per la pasta frolla 300 gr di farina di mais fioretto 80 gr di zucchero mascobado 80…