La crostata con la marmellata di albicocche e le mandorle era uno dei dolci che mia mamma faceva più spesso. Velocissima da preparare ma gustosissima grazie alla presenza delle mandorle che unite alla marmellata danno a questa semplice crostata quel tocco in più. Io ho fatto qualche piccola variante per renderla un po’ più sana…